弗朗切斯卡·梅努斯
我们的季节性菜单不断更新，既致敬意大利丰富的美食传统与热情好客，又自豪地赋予每道菜肴独特的风格。借助当地食材，我们赋予菜肴瓦纳卡式的独特风味，并倾注当地人的热情与真挚。欢迎光临我们的餐厅，或者让我们用新派瓦纳卡意大利菜为您的餐桌增添风采。
单点菜单
开胃菜
腌橄榄 15
气球面包、橄榄油、香醋 12
甜菜根、山羊奶酪、马斯卡彭奶酪、橙子、芝麻菜、松子 26
丰杜塔、菊芋、韭葱、大蒜酸面包 24
金枪鱼塔塔，柑橘醋汁，苹果，辣椒，芹菜 29
章鱼、土豆罗스티、恩杜贾香肠、荷兰酱 31
猪肩肉可乐饼、红薯、马苏里拉奶酪、奇米丘里蘸酱 24
肉丸三明治，鹿肉，马苏里拉奶酪，芝麻菜青酱，番茄酱 27
MAINs
里加托尼意面、布拉塔奶酪、罗梅斯科酱、榛子、日晒番茄、帕尔马干酪 41
卡萨雷切意面配奶酪黑胡椒酱、新鲜松露、蛋黄、霍罗皮托草、佩科里诺干酪 49
意式烩饭，牡蛎蘑菇，红菊苣，牛肝菌，帕尔马干酪 37
塔利亚泰勒意面、图阿图阿蛤蜊、黑蒜、茴香、辣椒 39
帕切里意面、羊肉肉酱、羊肉培根、细香葱、柠檬、佩科里诺干酪 43
意式土豆丸子面、炖牛脸颊肉、格雷莫拉塔、佩科里诺奶酪 40
整条蓝鳕鱼，刺山柑白酱，黑甘蓝 65
披萨
玛格丽特披萨，番茄酱，马苏里拉奶酪，罗勒 29
南瓜、马苏里拉奶酪、栗子、山羊奶酪、鼠尾草 31
蘑菇、平菇、牛肝菌、马苏里拉奶酪、克雷姆弗雷什、丰蒂纳奶酪 31
三文鱼、马苏里拉奶酪、卷心菜、酸奶油、茴香、小葱、三文鱼鱼子 42
羊肉香肠、番茄酱、马苏里拉奶酪、土豆、黑甘蓝青酱、佩科里诺奶酪 33
萨拉米香肠、番茄酱、马苏里拉奶酪、红洋葱、红甜椒、卡拉马塔橄榄、蜂蜜 33
科帕火腿、番茄酱、马苏里拉奶酪、塔列吉奥奶酪、香醋、芝麻菜 35
配菜
梨和戈贡佐拉奶酪沙拉，什锦生菜，烤核桃 20
什锦绿叶沙拉 12
布鲁塞尔芽甘蓝、柠檬乳液、安乔辣椒酱、日晒脆片 16
海盐薯条，配烟熏辣椒“番茄酱” 13
面包屑蘸料
奇米丘里蛋黄酱、番茄酱、青酱 4
特别增补内容
黑鹌鹑松露 +24，约5克
甜点
提拉米苏、咖啡、马斯卡彭奶酪、荷兰可可粉 18
法兰吉潘、榅桲、梨、马斯卡彭奶酪、阿马雷托 19
泡芙、焦糖酱、巧克力、冰淇淋 11
阿福加托、香草冰淇淋、浓缩咖啡、弗兰杰利科18
香草冰淇淋 4 / 7
酒吧的欢乐时光
• 精选瓶装啤酒每瓶5美元
• 特色鸡尾酒每杯5美元
• 精选葡萄酒每杯5美元
• 欢乐时光餐点立减5美元
“弗朗西斯卡”的酒单主要精选来自新西兰和意大利的佳酿。我们鼓励您尝试一些与众不同的酒款。此外，我们还提供一系列自制鸡尾酒、啤酒、葡萄酒以及无酒精饮品。
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